¿Qué es una Orden a la Carta en tu Restaurante?

Qué es una Orden a la Carta en tu Restaurante

La orden a la carta es uno de los modelos más utilizados en restaurantes, ya que permite a los clientes elegir libremente sus platillos según sus gustos y preferencias. En este artículo descubrirás qué es realmente este tipo de servicio, cuáles son sus principales ventajas, los retos operativos que implica y cómo implementarlo correctamente para mejorar la experiencia del cliente sin afectar la rentabilidad de tu restaurante.